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2011年6月25日,星期六

“肮脏的打”对IPM意味着什么?

环境工作组(EWG)年度”肮脏的十二“最有可能含有农药残留物的农产品清单已发布。与过去几年一样,该清单包含几种水果,包括苹果(1),草莓(3),桃子(4),进口油桃(6),,进口葡萄(7)和蓝莓(10)。

肮脏的十二列表经常收到重要的媒体的关注,大多数平衡的文章通常指出,由环保局水果和蔬菜是我们饮食中重要的一部分,由于农药的关注,不应消除或减少。

顾名思义,农药被用来管理(杀死)农作物害虫,但是在害虫管理中,诸如肮脏的十二点之类的清单的含义很少(如果有的话)被讨论。要了解肮脏的十二个人可能对综合害虫管理(IPM)意味着什么,重要的是要了解农药使用和农药残留物的含义。

测量农药的方法
在考虑农作物中的农药使用时,EWG使用了几个因素。其中包括任何农药残留物测试呈阳性的样品的百分比,具有多个农药残留物的样品百分比,农药残留物的平均数量和数量(PPM)以及样品中发现的最大和总杀虫剂。比较的数据来自常规美国农业部(USDA)测试。测量的残留物是注册在农作物上的材料,并且注册材料的残留物由EPA调节。换句话说,测量了在农作物上进行了合法允许的农药的允许残留物,并且这些合法允许的残留物已由EPA确定为安全。


肮脏的十二和IPM
虽然存在的农药残留量当然可以表明大量农药使用情况,但它也可能与抗杀虫剂旋转有关,作为阻力管理计划的一部分。对于环境和农民来说,使用单个农药对所有害虫的情况实际上更糟,原因有两个:
1.对许多害虫有效的农药被称为“广谱”,并且通常对非靶标和有益生物有毒。换句话说,广泛的材料可以杀死我们不想杀死的东西。当可以使用较窄的频谱或特定物种的农药时,这些是一个更好的选择。
2.一种用于每个生长季节多代的物种使用的农药(例如SWD

由于这些原因,在IPM的背景下,具有多种农药残留物或相对较大的不同农药的样品不一定会令人困扰。

我认为,IPM从业者可以从肮脏的十几个列表中学习,但是关于残留量和最大残留水平。再次强调,检测到的材料是合法注册并用于水果和蔬菜的。不允许出售具有可检测水平的未登记农药的农产品。

但是,我作为应用昆虫学家的目标是制定综合的昆虫管理策略,其中农药可能是一种,但不是唯一的工具。检测到相对较高水平的农药的水果作物表明,很少有非农药选择。这是一个挑战,也是应用研究的机会。这是开发管理工具的呼吁,可以减少我们对草莓,蓝莓和其余肮脏的十几打的农药的依赖。就像消费者不应该害怕在此名单上吃农产品一样,种植者和科学家也不应害怕它所包含的信息,也不应将其作为改善我们的生产系统的机会。

声音应用研究需要时间,但是在我参加的一场代理培训之旅中,南卡罗来纳州已经强调了一个项目正在进行。娜塔莉亚·佩雷斯博士,佛罗里达大学(University of Florida)与卡罗来纳州(Carolinas)合作者,该项目使用天气数据来预测何时草莓真菌疾病会感染水果,并且仅在适合感染的情况下建议使用农药应用。在测试地点,与标准的每周喷雾计划相比,这导致农药使用的大幅度减少。这种类型的农药减少令人兴奋,但是以前研究多年的结果。重要的是,对食物选择和粮食安全的讨论,对有意义的应用研究的需求不会丢失。

重要的是要意识到我们的食物选择,但是要意识到支持选择能力所需的基础设施同样重要。在当前预算收紧时代,应用农业研究的重要性并未降低,但正在将其推向优先事项的边缘。这种支持的下降直接限制了我们应对公众关注的能力,例如肮脏的十几岁及其表兄弟。

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